Кислые приправы

ХИТРОСТИ

Промалывать в мясорубке жесткое мясо станет намного легче, е

Промалывать в мясорубке жесткое мясо станет намного легче, если шнек смочить растительным маслом. Небольшими порциями оно наливается прямо в мясорубку. На килограмм мяса расходуется 2—3 ложки масла.

Распылитель для мелкого ремонта автомобиля можно сделать сам

Распылитель для мелкого ремонта автомобиля можно сделать самому. Воздух нагнетается через корпус старой шариковой ручки, краска, которая входит в комплект автомобиля, поступает через пустой стержень от авторучки. Шарик из пишущего узла заранее удален с помощью иголки.

Придумано, наверное, не меньше десятка способов приклейки ка

Придумано, наверное, не меньше десятка способов приклейки кафельной плитки к кухонной стене. Один из них — прикреплять ее четырьмя каплями расплавленного битума.

Для приготовления блюд, кроме уксуса, могут быть использованы кислые фрукты, ягоды. Лучшим для этой цели является лимон. Если нет лимона, можно использовать кислые сливы (алыча, терн, мирабель), кислые сорта яблок и помидоров, гранаты, клюкву, зеленый крыжовник, кизил, барбарис, смородину, недозрелый виноград, а из травянистых растений — щавель, ревень. Последний, так же как виноград и крыжовник, дает бесцветный сок, который с успехом может применяться для всех блюд вместо лимонного сока.