Уксус

ХИТРОСТИ

Несколько капель масла, пущенных по спиралям обломка сверла,

Несколько капель масла, пущенных по спиралям обломка сверла, застрявшего в доске, помогут ему выскочить, когда вы будете постукивать по доске молотком.

Чтобы при резании стекла роликовым стеклорезом была лучше ви

Чтобы при резании стекла роликовым стеклорезом была лучше видна линия раскола, нужно у стеклореза снять фаску от ролика до винта.

Как установить в квартире новогоднюю елку? Предлагаем просту

Как установить в квартире новогоднюю елку? Предлагаем простую и устойчивую конструкцию крестовины. Она состоит из четырех равных отрезков доски, сбитых гвоздями (см. рис.), и двух вкладышей, образующих гнездо для комля елки. Причем один вкладыш прибивается намертво гвоздями, а второй закрепляется шпонкой на расстоянии, которое зависит от толщины комля. Конструкция позволяет закреплять комель елки между вкладышами и с помощью клина.

В магазины обычно поступает столовый уксус 6-, 8-, 15-процентного раствора.

Для получения уксуса из эссенции 20 г ее разбавляют в 0,5 л кипяченой воды. На бутылке с эссенцией нанесены деления, равные как раз одной порции (20 г).

Чтобы придать обычному столовому уксусу пряный аромат, в него кладут эстрагон, укроп или сельдерей (50 г на 0,5 л уксуса), добавляют кусочки антоновского яблока и немного лаврового листа. Положив все это в полулитровую бутылку с уксусом, плотно закупоривают ее пробкой и оставляют дней на 15; затем процеживают через марлю или мягкую тряпочку.

Уксус, кроме пищевого использования, применяют в следующих случаях:

• Удаление пятен на серебряных изделиях. Для этого надо опустить предмет на 15 минут в горячий уксус, затем промыть водой и почистить мелом или зубным порошком. Если изделие, нуждающееся в очистке, слишком велико, его протирают тряпочкой, пропитанной уксусом.
• Накипь на стенках алюминиевой посуды удаляют, налив в нее разбавленный уксус. Его кипятят около часа, а затем посуду тщательно промывают.
• Если загрязнилась стеклянная посуда (графин, бутылка и т. п.), надо налить в нее уксус, разбавленный водой, насыпать крупной поваренной соли и тщательно взбалтывать до тех пор, пока посуда не станет совершенно прозрачной.